എന്താണ് ചതുശ്ശതം ?

കേരളത്തിലെ ഒട്ടുമിക്ക പ്രധാന ക്ഷേത്രങ്ങളിലുമുള്ള ഒരു വഴിപാടാണ് ചതുശ്ശതം.

ചതുശ്ശതം എന്നാൽ 400 എന്നർത്ഥം. 4 കൂട്ടം,  100 വീതം.  

 

എന്താണീ 4 കൂട്ടങ്ങള്‍ ?

ഉണക്കലരി - 100 നാഴി - 25.5 kg

ശര്‍ക്കര - 100 പലം - 52.5 kg

തേങ്ങ - 100

കദളിപ്പഴം - 100

 

 

തേങ്ങ ഇടിച്ച് പിഴിഞ്ഞ് ഒന്നാം പാലും, രണ്ടാം പാലും, മൂന്നാം പാലുമാക്കി വെയ്ക്കും.

അരി വേവിച്ച് ശര്‍ക്കരയിട്ട് ഇളക്കിക്കൊണ്ടേയിരിക്കും. കദളിപ്പഴവും ചേര്‍ക്കും. ശര്‍ക്കര പാകമായാല്‍ മൂന്നാം പാലും 50 കഴഞ്ച് (250 g) നെയ്യും ചേര്‍ത്തിളക്കി വറ്റിക്കും. പാകത്തിന് വറ്റിയാല്‍ രണ്ടാം പാലും 50 കഴഞ്ച് നെയ്യും ചേര്‍ത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കി വറ്റിക്കും. ഇത് കഴിഞ്ഞാല്‍ തീയ്യ് കുറച്ച് ഒന്നാം പാല്‍ ചേര്‍ത്ത് വെക്കും. പിന്നെ ഇളക്കരുത്.  ഇങ്ങനെയാണ് ചതുശ്ശതം ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

22.0K

Comments

chyph
വളരെ നന്ദി 🙏 -മുരളി

നിങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്ന് ധാരാളം അറിയാൻ കഴിയുന്നുണ്ട -രവിശങ്കർ മേനോൻ

വേദധാരയുടെ സ്വാധീനം ജീവിതത്തിൽ മാറ്റം കൊണ്ടുവന്നു. നന്ദി. 🙏🏻 -Prateeksha

Vedadhara content is very super high level knowledge comman man can understand -Nagaskandan Namboothiri

വേദധാര ഒരു അനുഗ്രഹം ആണ്. ജീവിതം കൂടുതൽ പോസിറ്റീവ് ആയി. 🙏🏻 -Vinil

Read more comments

പരശുരാമന്‍ സ്ഥാപിച്ച അഞ്ച് ശാസ്താക്ഷേത്രങ്ങള്‍

ശബരിമല, അച്ചന്‍കോവില്‍, ആര്യങ്കാവ്, കുളത്തൂപ്പുഴ, കാന്തമല.

ആറ്റുകാല്‍ ക്ഷേത്രത്തിലെ പ്രതിഷ്ഠ ഏത് ദേവിയുടേതാണ്?

ഭദ്രകാളി.

Quiz

ശാസ്താവിന്‍റെ ഏത് അവസ്ഥയാണ് അച്ചന്‍കോവിലിലുള്ളത് ?
Copyright © 2024 | Vedadhara | All Rights Reserved. | Designed & Developed by Claps and Whistles
| | | | |